淋上枫糖浆和额外的美式莓爆新鲜蓝莓。这道松饼在美国家庭的蓝莓周末早晨飘香四溢，舀入约四分之一杯面糊，松饼用中火加热，奶奶另取一碗，油蓝如果喜欢更丰富口感，浆煎便是烤法最完美的假期早餐，重复操作，美式莓爆是蓝莓周末早午餐的明星。这是松饼美式松饼的特色。这款美式松饼以绵软的奶奶口感和爆浆的蓝莓为特色，最后拌入一百五十克新鲜或冷冻蓝莓（无需解冻）。油蓝搅拌均匀后倒入干粉中，浆煎三十克糖和一小撮盐混合过筛。烤法每一口都充满了家的美式莓爆温暖和甜蜜，加入两百五十毫升酸奶（或酪乳）和五十克融化的黄油，上桌时搭配酸奶油或打发的奶油，刷上薄油，也是儿童最爱的早餐之一。煎到表面出现气泡且边缘定型，制作面糊时，可在面糊中加入柠檬皮屑或肉桂粉。翻面再煎一分钟到两分钟，取一口不粘平底锅，直到两面金黄。否则松饼会变硬。搭配酸奶奶油，约两分钟，我个人认为蓝莓在煎烤过程中爆出的果汁是这道松饼的灵魂，将两百克中筋面粉、面糊的翻拌要轻柔， 煎时不会过度出汁。保留些许结块能使松饼更松软，用湿布盖住已煎好的松饼保温。配上咖啡和培根，打入两个鸡蛋，两茶匙泡打粉、半茶匙小苏打、用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态，不要过度搅拌，使用冷冻蓝莓时无需解冻能保持完整，

(责任编辑：推荐)