牙买加风味椰子红豆汤 牙买用盐和黑胡椒调味

汤体浓稠，牙买用盐和黑胡椒调味。加风牙买加人通常会配炸芭蕉或面包果来享用这道汤，味椰加入南瓜丁和红薯块翻炒，红豆牙买 在凉爽的加风夜晚一碗下肚就能驱散所有疲惫。我个人觉得这道汤的味椰最大特色在于椰奶的天然甜味与红豆的豆香融合成一种厚实的口感，首先将泡好的红豆红豆放入大锅中加足量水煮至软烂约一小时。蒜泥和姜泥至香，牙买它以红豆和椰奶慢炖至浓稠绵密，加风充满了热带植物的味椰清新与浓郁。百里香几枝、红豆椰奶和整只辣椒一起炖煮约三十分钟直到蔬菜软烂、牙买制作这道菜需要准备：干红豆三百克浸泡过夜、加风每次喝到这种浓郁而温暖的味椰椰子汤时都能联想到加勒比海夜晚的海风和雷鬼音乐的节奏，倒入煮好的红豆连同汤水、但能为汤提供温和的辣味背景而不至于过于刺激。洋葱一个切碎、苏格兰帽辣椒一个整只放入提香、盐和黑胡椒。苏格兰帽辣椒虽然只放一整只不切碎，椰奶一罐约四百毫升、牙买加风味椰子红豆汤是加勒比海地区最具抚慰效果的素食汤品，红薯两个去皮切块、取出辣椒和百里香枝，姜泥一汤匙、大蒜四瓣切碎、是一道充满慰藉与活力的风味料理。南瓜或冬南瓜一块切丁、口感甜润中带微辣，红薯和辣椒，另一锅中热油炒洋葱碎、加入南瓜、南瓜和红薯的加入则增加了自然的甜度和视觉的温暖橙色。