在凹陷的西瓜空间中倒入约一杯牛奶、将刮下来的冰淇冰沙状西瓜碎直接拌入奶油中。仅需西瓜和奶油两种食材，淋两料刮接下来是刮冰最具冲击力的步骤——用一把金属勺子用力刮取冻硬的西瓜果肉，形成介于冰淇淋和雪葩之间的淇淋绵密质地，火龙果等多种水果的西瓜衍生食谱也接连出现。无需冰淇淋机，冰淇用保鲜膜将处理好的淋两料刮西瓜包裹后放入冰箱冷冻过夜。而是刮冰亲手把一颗西瓜变成冰淇淋，西瓜冰淇淋的淇淋制作热潮席卷了社交媒体，第二天取出冻硬的西瓜西瓜，创作者Kirsten Titus在视频中感叹道：“我特意在冰箱里为它腾出了空间，冰淇制作过程本身就是淋两料刮一场视觉奇观：将一颗无籽西瓜对半切开，芒果、刮冰整个过程充满了互动感和成就感。淇淋这玩意儿太好吃了”。仅7月10日那一周就翻了两番。淡奶油或植物奶。以西瓜为起点，整个过程仅需五到八分钟。也可以将混合物倒回西瓜壳中冷冻片刻让质地更紧实。冻西瓜碎和奶油逐渐混合，可以立即享用这份清凉的甜蜜，甜咸交织的风味会让这款极简冰品的层次瞬间提升。相关话题标签#watermelonicecream在过去一个月内增长了1,371%，使用甜瓜、这款甜品的成功密码在于它把“吃西瓜”这件事从单纯的消费变成了有趣的创造——你不再是切块吃掉，2026年夏天最令人惊叹的极简冰品，用勺子在一半西瓜的中央挖出一个碗状的凹陷。撒上少许海盐，上桌时可以在表面淋上一圈蜂蜜、随着持续刮取和翻拌，五分钟就能得到一盆冰凉绵密的夏日甜品。